{
    "title": "Garnitürlü Pilav",
    "image": "https://www.pilavtarifleri.gen.tr/images/garniturlu-pilav.jpg",
    "date": "19.01.2024 18:16:47",
    "author": "Suay",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Garnitürlü pilav,</b> oldukça renkli ve lezzetli bir pilavdır. İçeriğinin zengin olması besleyicilik özelliğini ve doyuruculuğunu arttıran bir etkendir. Pilavı farklı şekillerde tüketmeyi sevenler için, oldukça değişik ve lezzetli bir tarif olduğunu belirtelim. Bu rengarenk ve görsel pilavı ana yemek olarak bile tüketebilirsiniz. Pilavda verdiğimiz ölçülere uyarsanız, pilav tam kıvamında pişecektir. Bunun için aynı zamanda pirinci pilava uygun ve kaliteli kullanmanız ve pişirmeden önce kabartmanız gerekiyor. Sizlere hazırladığımız garnitürlü pilavı, dilerseniz birlikte hazırlayalım.</div><div><br></div><div><b>Garnitürlü pilav için gerekli olan  malzemeler</b></div><ul><li>1 su bardağı pilavlık pirinç</li><li>2 yemek kaşığı arpa şehriye</li><li>1,5 su bardağı sıcak tavuk suyu</li><li>2 adet tavuk göğsü</li><li>1 adet orta boy kuru soğan</li><li>1 adet orta boy havuç</li><li>1 çay bardağı mısır konservesi</li><li>1 çay bardağı bezelye</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 çay kaşığı yeni bahar</li><li>Yeterince tuz</li><li>Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı</li></ul><div><b>Garnitürlü pilav nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Pilavı hazırlamak için önce pirinçleri güzelce yıkayın. Daha sonra ılık ve tuzlu suyun içinde yarım saat kadar bekletin. Pilav tenceresinin içine sızma zeytinyağını koyarak kızdırın. İçine yemeklik doğranmış kuru soğanı ve küçük küp şeklinde doğranmış havuçları atarak kavurmaya başlayın. Ardından küp şeklinde doğranmış tavuk etlerini atın. Tavuklar pişmeye başladığında karabiber, tuz ve yeni baharı ilave edin. Başka bir tavanın içinde az yağla şehriyeleri ve pirinçleri kavurarak, tencerenin içine ilave edin. Tencereye sıcak tavuk suyunu, mısırları ilave edin. Ateşin altını kısarak, pirincin suyunu çekmesini sağlayın. Daha sonra tencerenin ağzına temiz bir bez örterek, pilavın demlenmesini sağlayın. Demlenen garnitürlü pilavdan servis tabağına alarak, üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin. Bu şekilde pilavı konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Pilavın yanında turşu ve ayran servisi yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}