{
    "title": "Güveçte Bulgur Pilavı",
    "image": "https://www.pilavtarifleri.gen.tr/images/guvecte-bulgur-pilavi.jpg",
    "date": "20.01.2024 15:31:09",
    "author": "Nimet Öğüt",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Güveçte bulgur pilavı,</b> güveçte yapılan yemekler arasında vazgeçilmezim arasında yer almaktadır. Yaptığımdan beri böyle leziz bir yemediğimi anladım. Güveçte yapılan bütün yemekleri çok lezzetli bulmaktayım. Geçen misafirlerime yaptığımda onlarda çok lezzetli ve muhteşem buldular. Şimdi sizlere güveçte bulgur pilavının tarifini vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Güveçte Bulgur Pilavı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>2 su bardağı pilavlık bulgur</li><li>2 adet kuru soğan</li><li>2 adet biber</li><li>3 adet domates</li><li>Tuz</li><li>Pul biber</li><li>2-3 diş sarımsak</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>3 su bardağı kaynamış su</li></ul></div><div><b>Güveçte Bulgur Pilavı nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Güveci orta ateşli ocağa alalım. Güvecin içine zeytinyağını ve tereyağını koyalım. Kuru soğanı ve sarımsağı soyup küp doğrayıp güvecin içine ekleyelim. Soğanlar hafif kızarınca biberi ekleyelim. Domateslerin kabuklarını soyup, rendeleyelim. Kavrulan kuru soğan ve biberin içine rendelenmiş domatesi ekleyip iki üç dakika pişirelim. Daha sonra pilavlık bulguru, baharatları da ekleyelim. Bulguru da bir iki dakika kavurduktan sonra kaynamış suyu ilave edelim. Güveçte bulgur pilavı suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim. Pilavımızın suyu çekince 5- 6 dakika dinlemeyen alalım. Güveçte bulgur pilavımız dinlenince servise hazır. Afiyet şifa olsun.</div>"
        }
    ]
}