{
    "title": "İnce Bulgur Pilavı",
    "image": "https://www.pilavtarifleri.gen.tr/images/ince-bulgur-pilavi.jpg",
    "date": "20.01.2024 04:23:10",
    "author": "Onur Canatar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>İnce Bulgur Pilavı,</b> Lezzetli oluşuyla birlikte her yemeğin yanında tercih edilen bulgur pilavı çeşitlerinden biri de ince bulgur pilavıdır. Öteki bulgur pilavlarına göre daha da yumuşaktır. İnce bulgur pilavı çoğunlukla içli köftenin iç harcı olarak da tüketilmektedir. Yapılışının pratik olmasının yanında çok sık tercih edilen ince bulgur pilavı her yemeğin yanına çok da yakışmaktadır. Besin değerine göre faydalı olan ince bulgur pilavı çoğu anne tarafından da tercih edilir. İnce bulgur pilavının yapılışı aşağıda gösterilmektedir;<div><br></div><div><b>İnce Bulgur Pilavı Malzemeleri</b></div><ul><li>1,5 adet su bardağı pilavlık ince bulgur</li><li>1 çay bardağı irmik</li><li>1 tatlı kaşığı kadar tuz</li><li>1 adet yumurta</li><li>Bir miktar ölçüde un</li><li>1 tatlı kaşığı nane</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>Sıvı yağ</li></ul><div><b>İnce Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İnce bulgur pilavını yapmak için ilk olarak ince bulgurla birlikte irmik tuzla karıştırılır. Tuzla karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar su eklenir ve bir süre bekletilir. Yaklaşık yarım saat bekledikten sonra üzerine yumurta ve un ekleyerek yoğrulmaya başlanır. İyice yoğurduktan sonra avuca gelecek şekilde yassı şekil verilir. Ondan sonra orta boy bir tencereye sıcak su eklenir. Su kaynamaya başladıktan sonra yoğurduğunuz karışımı ilave edin. Aşağı yukarı 10 dakika kaynattıktan sonra çıkartın. Bu işlemi tamamladıktan sonra bir tavanın içerisine tereyağını koyun ve eritin. Tavadaki eriyen yağın içerisine naneyi ekleyerek kavurun. Tereyağı ve nane harmanlanır ise çok lezzetli olur. Hazırladığınız kuru nane ve tereyağı sosunu pilavın üstüne ekleyerek harmanlayın. İyice karıştırın ve servise hazır hale getirin. Elinize sağlık Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}