Tavuklu sebzeli bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu sebzeli bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin sağladığı protein ve sebzelerin vitamin zenginliğiyle sağlıklı bir öğün oluşturur. Pratik yapılışı sayesinde yoğun günlerde ideal bir tercihtir. Farklı sebzelerle zenginleştirilebilir.

27 Kasım 2025

Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, besleyici özellikleri ve lezzeti ile öne çıkmaktadır. Tavuklu sebzeli bulgur pilavı ise, hem protein kaynağı olarak tavuk etinin eklenmesi hem de sebzelerin vitamin ve mineral açısından zenginliği ile sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu makalede, tavuklu sebzeli bulgur pilavının tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı bulgur
  • 200 gram tavuk göğsü (küçük parçalara doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
  • 1 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (kırmızı biber, pul biber, kekik vb.)

Yapılışı


1. İlk olarak, zeytinyağını geniş bir tencereye ekleyin ve ısıtın.

2. Isınan yağa ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.

4. Pişen tavukların üzerine doğranmış havuç ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Son olarak rendelenmiş domatesi ekleyin ve karıştırın. Domates suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşamada baharatları ve tuzu da ekleyebilirsiniz.

7. Tavuk suyu veya suyu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.

8. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

9. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

10. Servis yapmadan önce bir çatal yardımıyla bulguru havalandırın ve sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Protein: 18 g- Karbonhidrat: 35 g- Yağ: 7 g- Lif: 4 g- Vitamin A: 600 IU- Vitamin C: 10 mg- Kalsiyum: 30 mg- Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu sebzeli bulgur pilavı, besin değeri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, hazırlama süresi açısından da oldukça pratiktir. Özellikle çalışan bireyler ve yoğun hayatları olan aileler için ideal bir akşam yemeği seçeneği sunar. Bu yemeği, yanına yoğurt ve salata ile tamamlayarak daha zengin bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler kullanarak yemeğinizi zenginleştirebilir ve damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Tavuklu sebzeli bulgur pilavı, sağlıklı beslenmenin yanı sıra, lezzetli bir alternatif sunarak, sofralarınıza çeşitlilik katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Dalga 08 Haziran 2025 Pazar

Tavuklu sebzeli bulgur pilavı tarifini okudukça aklıma hemen evdeki durumlar geldi. Yoğun günlerden sonra sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak her zaman zorlayıcı olabilir. Önerdiğin tarifteki gibi bulgurların protein kaynağı olan tavukla birleşmesi harika bir fikir. Özellikle işten yorgun döndüğümde, hızlıca hazırlayıp sofraya koyabileceğim bu tür yemekler benim için kurtarıcı. Soğanı kavururken yayılan kokuyu düşününce, akşamın keyifli geçeceğine eminim. Sebzelerin tazeliği de tabii ayrı bir güzellik katıyor. Pratik bir şekilde hazırlayabilmek, onları mutfakta rahatça kullanabilmemi sağlıyor. Ayrıca tarifin sonunda birleştirdiğin besin değerleri, bu yemeğin sağlıklı bir seçenek olduğunu gösteriyor. Yanına yoğurt ve salata eklediğimde, akşam yemeği tamamlanmış olacak. Sonuçta hem dengeli bir öğün hem de lezzetli bir alternatif arıyorsak, bu tarif gerçekten çok uygun. Herkese tavsiye ederim!

1. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Dalga Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Pratik ve Sağlıklı Bir Akşam Yemeği konusundaki düşüncelerinizi paylaşmanız gerçekten değerli. Yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilen bu tarifin sizin için kurtarıcı olduğunu duymak sevindirici. Lezzet ve Besin Dengesi açısından tavuklu sebzeli bulgur pilavının ideal bir seçim olduğunu vurgulamanız, tarifin ne kadar uygun olduğunu gösteriyor. Yanına yoğurt ve salata ekleme fikrinizle öğünü tamamlamanız, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı yansıtıyor. Bu tarifi sevdiklerinize de tavsiye etmeniz, deneyiminizin olumlu geçtiğinin bir göstergesi. Umarım bir sonraki denemenizde de aynı keyfi alırsınız!

2. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Dalga Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Tavuklu sebzeli bulgur pilavının pratik ve besleyici yönlerini bu kadar güzel ifade etmeniz gerçekten keyif verici.

Hızlı ve Besleyici Çözüm
Yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilen bu tarifin sizin için kurtarıcı olmasına sevindim. Tavuk ve bulgur kombinasyonu hem doyurucu hem de protein açısından zengin bir öğün sunuyor.

Lezzet ve Pratiklik
Soğan kavurmanın mutfaktaki o enfes kokusu ve taze sebzelerin getirdiği renk, yemeğin keyfini artırıyor. Yanına yoğurt ve salata ekleyerek dengeli bir akşam yemeği oluşturmanız harika bir tamamlayıcı seçim.

Sağlıklı ve lezzetli tarifleri paylaşmaya devam edeceğim. Güzel yorumlarınız için tekrar teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
;