Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mısırlı Pilav

Mısırlı pilav, beğeneceğinizi düşündüğümüz pilav tariflerinden biridir. Özellikle et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz hafif ve besleyici değeri yüksek olan pilavı, konserve mısır ile her zaman hazırlayabilirsiniz. İyi bir pilav pişirebilmek için, verilen ölçülere uyulması gerekir. Pirinci pişirmeden önce ılık ve tuzlu suda kabartmalı ve pilavı pişirirken içine koyacağınız suyu veya et suyunu sıcak olarak ilave etmeniz gerekir. Bunlara uyduğunuz takdirde pilavı hangi usulde pişirirseniz pişirin, tam kıvamında ve lezzette bir pilav hazırlamış olacaksınız. Pilava koyacağınız suyun ölçüsü ise kabartılan pirinç için bire bir olarak uygulanmalıdır. Kurallara uyduğunuz sürece pilavı her türlü malzemeyle lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Pilav pişirmek için bilinmesi gereken detayları konuştuktan sonra, sizlere hazırladığımız mısırlı pilav tarifini birlikte pişirmeye başlayabiliriz.

Mısırlı pilav için gerekli olan malzemeler

2 su bardağı pilavlık pirinç
2 su bardağı sıcak et suyu
2 su bardağı mısır konservesi
3 yemek kaşığı tereyağı
Yeterince tuz ve karabiber

Mısırlı pilav nasıl yapılır?

Pilavı hazırlamak için önce pirinci akan suyun içinde yıkayalım. Bir kabın içine hazırladığımız ılık ve tuzlu suyun içinde, pirinçleri en az yarım saat bekletelim. Bu şekilde pirinçlerin kabarmasını sağlayacağız. Pirinçler kabardıktan sonra, uygun boyda bir pilav tenceresinde tereyağını eritelim. Yağın kızmasından sonra pirinçleri süzerek içine atalım. Pirinçler mat bir beyaz renge gelene kadar kavurmaya devam edelim. Daha sonra mısır konservesini yıkayarak, kavrulan pirincin içine atalım. Tenceredeki malzemenin içine et suyunu, karabiberi ve tuzu ilave edelim. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pilavı pişirelim. Bu esnada pilavı karıştırmamalıyız. Bu hareketimiz pirinçlerin kırılmasına neden olabilir. Suyunu çeken pilavın demlenmesi için ağzına kâğıt bir havlu örtelim. On dakika kadar demlenen pilavı sıcak olarak ve üzerine maydanoz yaprakları koyarak, konuklarımıza ikram edebiliriz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 18:00:53

Mısırlı Pilav ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

4 Kişilik Pilav Tarifi

4 kişilik pilav tarifi, hazırlamak istiyorsanız pirincinizin ölçüsü kişi başına yarım su bardağından oluşan 2 su bardağı pirinç kullanmalısınız. Pilavınızın istediğiniz gibi tane tane olmasını istiyorsanız, önce pilav için uygun bir pirinç seçmelisin...

2 Kişilik Pilav Tarifi

2 kişilik pilav tarifi, pilav hazırlarken kişi sayısına uygun bir tarif yapmak istediğinizde, ölçünüz kişi başına yarım su bardağı sudur. Bu yüzden 2 kişilik bir pilavda bir su bardağı pirinç kullanmalısınız. Pilav piştikten sonra taze ve sıcakken tü...

Bulyonlu Pilav

Bulyonlu Pilav, yemeklerimizin ve sofralarımızın tamamlayıcı lezzeti olan, et veya tavuk bulyonundan yapılan yemek çeşididir. Bilindiği üzere et suyu veya tavuk suyunun yemeklerde kullanılmak üzere tablet şeklinde kurutulmasına bulyon adı verilir. Bu...

Temcit Pilavı

Temcit pilavı, Ramazan ayında sahur vakti için hazırlanan bir pilav türüdür. İftardan kalan pilavın sahurda yenmesi olarak açıklanmış olsa da tarihçiler bu pilavın kadınlar tarafından sahur yemeği öncesinde pişirildiğini kaynaklara dayanarak açıklamı...

Güveçte Bulgur Pilavı

Güveçte bulgur pilavı, güveçte yapılan yemekler arasında vazgeçilmezim arasında yer almaktadır. Yaptığımdan beri böyle leziz bir yemediğimi anladım. Güveçte yapılan bütün yemekleri çok lezzetli bulmaktayım. Geçen misafirlerime yaptığımda onlarda çok ...

Fıstıklı Üzümlü Pilav

Fıstıklı üzümlü pilav, birçok insanın severek tükettiği bir pilav türüdür. Özellikle ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında tercih edilmektedir. Pilavı hazırlarken ölçülere uymalısınız. İyi bir pilav lapa ya da az pişmiş diri olmamalıdır. Kıvamını t...

Dövme Pilavı

Dövme pilavı, ülkemizin yöresel pilav çeşitlerinden biridir. Çukurova bölgesinde aşurelik buğdayla yapılan dövme pilavı, et, tavuk, sade ve nohutlu olarak yapılmaktadır. Bu pilav tarifi, yöresel olarak yapılan keşkek tarifinin dövülmemiş haline benze...

Sulu Bulgur Pilavı

Sulu bulgur pilavı; eski zamanlarda köyde çoğunlukla bu yemeklerde yapılırdı. Şimdi yeni yeni yemekler çıktı çıkalı bu yemekler yapılamaz oldu. Hatta unutuldu desek yalan olmaz. Bazen konu komşu bir araya geldiğimizde o zamanları ve o yemekleri hatır...

Kuş Üzümlü Pilav

Kuş üzümlü pilav, sizlere iç pilav lezzetini verecek kadar güzel bir tariftir. Hazırlayacağınız ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında bu pilavı pişirebilirsiniz. Pilavınız için kaliteli bir pirinç kullanmaya özen göstermelisiniz. Tavsiyemiz pilavda...

Kırmızı Mercimek Pilavı

Kırmızı mercimek pilavı, eğer ki bulabilirseniz küçük kahverengi mercimekle yapmanız tavsiye edilir, zira şu güne kadar aldığım hiçbir yeşil mercimeğin dağılmadan iyi piştiğine şahit olmadım. Bilmeyenler için söylüyorum kırmızı mercimek pilavının bir...

Etli Perde Pilavı

Etli Perde Pilavı, Etli perde pilavını daha önce denemeyenler mutlaka denemelidir. Bu eşsiz lezzetin tadına bir kez varan bir daha vazgeçmeyecektir. Yöresel lezzetler arasında yer alan bu yemeğin yapımı zahmetli ancak yemesi de bir o kadar keyiflidir...

Pilav Çeşitleri

Pilav çeşitleri, mutfağımızda ayrı bir yere sahip besinlerdir. Yöresel olarak pişirilen çok sayıda pilav çeşidi bulunmaktadır. Pilav en fazla sade olarak pişirilmekte ise de farklı malzemeler kullanılarak hem besin değeri arttırılmakta hem de daha le...