Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Tavuklu

Bulgur pilav tavuklu, Bulgur pilavı tavuklu iken daha başka bir lezzete bürünmektedir. Farklı bir tat eşsiz bir görünüme sahip olan bulgur pilavı tavuklu sofralara her sunulduğunda severek ve beğenilerek yenen bir pilav türü olmuştur. Her yaştan büyük, küçük herkesin severek yediği bulgur pilavı tavuk eşliğinde çok daha iştah kabartıcıdır. Ana yemeklerin yanında sıkça rastlanan bulgur pilav tavuklu sağlığa da faydası ile bilinmektedir. Bulgur ve tavuğun insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini saymakla bitiremeyiz herhalde. Klasikleşmiş bir tat olmasına rağmen yine de her zaman sofralarda görmek istediğimiz bulgur pilavı tavuklu Türk mutfağında apayrı bir yere sahiptir. Ülkemizde oldukça sevilmektedir. Bulgur pilavını tavuklu bir şekilde denemeyen herkese bu eşsiz lezzeti tavsiye ederiz mutlaka denemelisiniz.

Bulgur pilavı tavuklu için gerekli malzemeler

1 tane tavuk göğsü
3 tane süs biberi
2 diş sarımsak
1 tane orta boy soğan
3 tane orta boy domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 su bardağı iri bulgur
3 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Bulgur pilavı tavuklu nasıl yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü bol su ile iyice yıkayın ve kuşbaşı şeklinde doğrayın. Teflon bir tava içerisine koyun ve pişmeye bırakın. Tavanın kapağını kapatarak kendi suyunu salıp tekrar suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Sonrasında soğanı soyup küp-küp doğrayın. Sarımsak ve süs biberini de soğan içerisine katarak pişen tavuğun içine ekleyin. Hep beraber tüm malzemeleri ara ara karıştırarak kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Sonra tereyağını ve zeytinyağını ekleyin. Bir süre yağla beraber kavurduktan sonra domatesleri soyun ve tavuk içerisine yine küp-küp doğrayın. Domatesler eklendikten sonra bir süre daha kavrulan tavuk içerisine domates salçası ve biber salçası da eklenir. Son olarak tavuk içerisine bir miktar su ekleyin ve suyun kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra baharatları tuzu ve bulguru ekleyin. Şimdi pilav tenceresinin kapağını kapatın ve ocağı yarım ışık yapın. Pilav suyunu çekince ocağın altını kapatın ve tencerenin ağzı kapalı bir şekilde dinlenmesine müsaade edin. 5-10 dakika pişen pilav dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Bulgur pilavı tavuklu artık hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 05:12:12

Bulgur Pilavı Tavuklu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

4 Kişilik Pilav Tarifi

4 kişilik pilav tarifi, hazırlamak istiyorsanız pirincinizin ölçüsü kişi başına yarım su bardağından oluşan 2 su bardağı pirinç kullanmalısınız. Pilavınızın istediğiniz gibi tane tane olmasını istiyorsanız, önce pilav için uygun bir pirinç seçmelisin...

2 Kişilik Pilav Tarifi

2 kişilik pilav tarifi, pilav hazırlarken kişi sayısına uygun bir tarif yapmak istediğinizde, ölçünüz kişi başına yarım su bardağı sudur. Bu yüzden 2 kişilik bir pilavda bir su bardağı pirinç kullanmalısınız. Pilav piştikten sonra taze ve sıcakken tü...

Bulyonlu Pilav

Bulyonlu Pilav, yemeklerimizin ve sofralarımızın tamamlayıcı lezzeti olan, et veya tavuk bulyonundan yapılan yemek çeşididir. Bilindiği üzere et suyu veya tavuk suyunun yemeklerde kullanılmak üzere tablet şeklinde kurutulmasına bulyon adı verilir. Bu...

Temcit Pilavı

Temcit pilavı, Ramazan ayında sahur vakti için hazırlanan bir pilav türüdür. İftardan kalan pilavın sahurda yenmesi olarak açıklanmış olsa da tarihçiler bu pilavın kadınlar tarafından sahur yemeği öncesinde pişirildiğini kaynaklara dayanarak açıklamı...

Güveçte Bulgur Pilavı

Güveçte bulgur pilavı, güveçte yapılan yemekler arasında vazgeçilmezim arasında yer almaktadır. Yaptığımdan beri böyle leziz bir yemediğimi anladım. Güveçte yapılan bütün yemekleri çok lezzetli bulmaktayım. Geçen misafirlerime yaptığımda onlarda çok ...

Fıstıklı Üzümlü Pilav

Fıstıklı üzümlü pilav, birçok insanın severek tükettiği bir pilav türüdür. Özellikle ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında tercih edilmektedir. Pilavı hazırlarken ölçülere uymalısınız. İyi bir pilav lapa ya da az pişmiş diri olmamalıdır. Kıvamını t...

Dövme Pilavı

Dövme pilavı, ülkemizin yöresel pilav çeşitlerinden biridir. Çukurova bölgesinde aşurelik buğdayla yapılan dövme pilavı, et, tavuk, sade ve nohutlu olarak yapılmaktadır. Bu pilav tarifi, yöresel olarak yapılan keşkek tarifinin dövülmemiş haline benze...

Sulu Bulgur Pilavı

Sulu bulgur pilavı; eski zamanlarda köyde çoğunlukla bu yemeklerde yapılırdı. Şimdi yeni yeni yemekler çıktı çıkalı bu yemekler yapılamaz oldu. Hatta unutuldu desek yalan olmaz. Bazen konu komşu bir araya geldiğimizde o zamanları ve o yemekleri hatır...

Kuş Üzümlü Pilav

Kuş üzümlü pilav, sizlere iç pilav lezzetini verecek kadar güzel bir tariftir. Hazırlayacağınız ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında bu pilavı pişirebilirsiniz. Pilavınız için kaliteli bir pirinç kullanmaya özen göstermelisiniz. Tavsiyemiz pilavda...

Kırmızı Mercimek Pilavı

Kırmızı mercimek pilavı, eğer ki bulabilirseniz küçük kahverengi mercimekle yapmanız tavsiye edilir, zira şu güne kadar aldığım hiçbir yeşil mercimeğin dağılmadan iyi piştiğine şahit olmadım. Bilmeyenler için söylüyorum kırmızı mercimek pilavının bir...

Etli Perde Pilavı

Etli Perde Pilavı, Etli perde pilavını daha önce denemeyenler mutlaka denemelidir. Bu eşsiz lezzetin tadına bir kez varan bir daha vazgeçmeyecektir. Yöresel lezzetler arasında yer alan bu yemeğin yapımı zahmetli ancak yemesi de bir o kadar keyiflidir...

Pilav Çeşitleri

Pilav çeşitleri, mutfağımızda ayrı bir yere sahip besinlerdir. Yöresel olarak pişirilen çok sayıda pilav çeşidi bulunmaktadır. Pilav en fazla sade olarak pişirilmekte ise de farklı malzemeler kullanılarak hem besin değeri arttırılmakta hem de daha le...