Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Pilavı

Kuskus pilavı, tahılların sınıfına giren kuskusla hazırlanmış olan lezzetli bir pilavdır. İçeriğinde vitaminler, mineraller, sodyum gibi vücudumuz için faydalı maddeler bulunan kuskus hem lif oranı açısından zengin hem de besleyicidir. Ayrıca diğer tahıllar gibi kanseri önleyici, kalp hastalıklarından koruyucu özellikleri vardır. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız, gün içinde yediklerinizin 6-11 tanesinin tahıl ürünü olması gerekir. Sağlıklı olmanın yolu tahıllardan geçmektedir. Bu yüzden kuskus pilavı sağlıklı beslenmenize katkı sağlayacaktır. Bu nedenle bizde sizlere güzel bir kuskus pilavı tarifi hazırladık. Bu pilavın malzemelerini kendinize göre zenginleştirebilirsiniz. Dilerseniz içine domates, et çeşitleri bile ilave edebilirsiniz. Kuskus pilavını hazırlarken fazla miktarda su koymamaya çalışın. Kuskuslar lapa gibi olup, birbirine yapışmasın. Bu yüzden ölçülere uymaya çalışın. Kuskus pilavını her türlü ana yemeğin yanında hazırlayabilirsiniz. Şimdi pilavı birlikte hazırlamaya başlayalım.

Kuskus pilavı için gerekli olan malzemeler

2 su bardağı kuskus
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
10 adet arpacık soğan
2 adet yeşil biber
3,5 su bardağı sıcak su
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Kuskus pilavı nasıl yapılır?

Pilavı hazırlamak için öne yeşil biberlerin çekirdeklerini ayıklayarak ince bir şekilde doğrayın. Arpacık soğanlarında kabuklarını ayıklayın. Pilav tenceresine sızma zeytinyağını koyarak kızdırın. İçine yeşil biberleri ve arpacık soğanları atarak kavurun. Daha sonra kuskusu tencerenin içine koyun. Kavurmaya devam edin. İçine sıcak suyunu, tuzunu ve karabiberi ilave ederek, kısık ateşte pilavı pişirin. Pilavınız suyunu çekince, tencereyi açarak pilavı karıştırın. Böylece pilavı biraz havalandırmış olduk. Kuskus pilavını servis etmeden önce on dakika kadar dinlendirin. Daha sonra servis tabağına alarak, üzerine kıyılmış maydanoz ve nane serperek konuklarınıza servis ediniz. Pilavın yanında konuklarınıza cacık veya yoğurt servisi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 02:05:46

Kuskus Pilavı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

4 Kişilik Pilav Tarifi

4 kişilik pilav tarifi, hazırlamak istiyorsanız pirincinizin ölçüsü kişi başına yarım su bardağından oluşan 2 su bardağı pirinç kullanmalısınız. Pilavınızın istediğiniz gibi tane tane olmasını istiyorsanız, önce pilav için uygun bir pirinç seçmelisin...

2 Kişilik Pilav Tarifi

2 kişilik pilav tarifi, pilav hazırlarken kişi sayısına uygun bir tarif yapmak istediğinizde, ölçünüz kişi başına yarım su bardağı sudur. Bu yüzden 2 kişilik bir pilavda bir su bardağı pirinç kullanmalısınız. Pilav piştikten sonra taze ve sıcakken tü...

Bulyonlu Pilav

Bulyonlu Pilav, yemeklerimizin ve sofralarımızın tamamlayıcı lezzeti olan, et veya tavuk bulyonundan yapılan yemek çeşididir. Bilindiği üzere et suyu veya tavuk suyunun yemeklerde kullanılmak üzere tablet şeklinde kurutulmasına bulyon adı verilir. Bu...

Temcit Pilavı

Temcit pilavı, Ramazan ayında sahur vakti için hazırlanan bir pilav türüdür. İftardan kalan pilavın sahurda yenmesi olarak açıklanmış olsa da tarihçiler bu pilavın kadınlar tarafından sahur yemeği öncesinde pişirildiğini kaynaklara dayanarak açıklamı...

Güveçte Bulgur Pilavı

Güveçte bulgur pilavı, güveçte yapılan yemekler arasında vazgeçilmezim arasında yer almaktadır. Yaptığımdan beri böyle leziz bir yemediğimi anladım. Güveçte yapılan bütün yemekleri çok lezzetli bulmaktayım. Geçen misafirlerime yaptığımda onlarda çok ...

Fıstıklı Üzümlü Pilav

Fıstıklı üzümlü pilav, birçok insanın severek tükettiği bir pilav türüdür. Özellikle ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında tercih edilmektedir. Pilavı hazırlarken ölçülere uymalısınız. İyi bir pilav lapa ya da az pişmiş diri olmamalıdır. Kıvamını t...

Dövme Pilavı

Dövme pilavı, ülkemizin yöresel pilav çeşitlerinden biridir. Çukurova bölgesinde aşurelik buğdayla yapılan dövme pilavı, et, tavuk, sade ve nohutlu olarak yapılmaktadır. Bu pilav tarifi, yöresel olarak yapılan keşkek tarifinin dövülmemiş haline benze...

Sulu Bulgur Pilavı

Sulu bulgur pilavı; eski zamanlarda köyde çoğunlukla bu yemeklerde yapılırdı. Şimdi yeni yeni yemekler çıktı çıkalı bu yemekler yapılamaz oldu. Hatta unutuldu desek yalan olmaz. Bazen konu komşu bir araya geldiğimizde o zamanları ve o yemekleri hatır...

Kuş Üzümlü Pilav

Kuş üzümlü pilav, sizlere iç pilav lezzetini verecek kadar güzel bir tariftir. Hazırlayacağınız ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında bu pilavı pişirebilirsiniz. Pilavınız için kaliteli bir pirinç kullanmaya özen göstermelisiniz. Tavsiyemiz pilavda...

Kırmızı Mercimek Pilavı

Kırmızı mercimek pilavı, eğer ki bulabilirseniz küçük kahverengi mercimekle yapmanız tavsiye edilir, zira şu güne kadar aldığım hiçbir yeşil mercimeğin dağılmadan iyi piştiğine şahit olmadım. Bilmeyenler için söylüyorum kırmızı mercimek pilavının bir...

Etli Perde Pilavı

Etli Perde Pilavı, Etli perde pilavını daha önce denemeyenler mutlaka denemelidir. Bu eşsiz lezzetin tadına bir kez varan bir daha vazgeçmeyecektir. Yöresel lezzetler arasında yer alan bu yemeğin yapımı zahmetli ancak yemesi de bir o kadar keyiflidir...

Pilav Çeşitleri

Pilav çeşitleri, mutfağımızda ayrı bir yere sahip besinlerdir. Yöresel olarak pişirilen çok sayıda pilav çeşidi bulunmaktadır. Pilav en fazla sade olarak pişirilmekte ise de farklı malzemeler kullanılarak hem besin değeri arttırılmakta hem de daha le...